
岗位职责:
1.负责蔬菜、肉类等食材的择洗、切配等初步加工,确保符合烹饪要求。
2.负责餐具的清洗、消毒与归位,以及厨房设备、操作台、地面等卫生打扫工作,保持环境整洁。
3.协助厨师进行开餐前的准备工作及餐后的收尾整理工作;在用餐高峰时段,协助进行窗口打餐等服务
工作。
4.严格遵守食堂的卫生、安全管理制度,正确操作相关设备,注意个人卫生与食品安全。
任职要求:
身体健康,持有有效健康证,
2、工作勤恳踏实,服从安排,具备良好的卫生习惯和团队协作意识。
3、能适应环境及早班作业,贵任心强,注重食品安全细节。
研和工业园区--太标集团
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