岗位职责：
1.负责蔬菜、肉类等食材的择洗、切配等初步加工，确保符合烹饪要求。
2.负责餐具的清洗、消毒与归位，以及厨房设备、操作台、地面等卫生打扫工作，保持环境整洁。
3.协助厨师进行开餐前的准备工作及餐后的收尾整理工作;在用餐高峰时段，协助进行窗口打餐等服务
工作。
4.严格遵守食堂的卫生、安全管理制度，正确操作相关设备，注意个人卫生与食品安全。
任职要求：
身体健康，持有有效健康证，
2、工作勤恳踏实，服从安排，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。
3、能适应环境及早班作业，贵任心强，注重食品安全细节。

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