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岗位职责
1. 负责后厨日常运营，确保菜品出品质量与稳定性
2. 严格把控食材验收与储存，杜绝浪费与损耗
3. 执行食品安全标准，保持操作间环境卫生整洁
4. 研发新菜品，定期优化菜单结构以提升竞争力

任职要求
1. 烹饪专业中专及以上，持有有效健康证及厨师证
2. 精通川粤菜系制作，具备5年以上灶台实操经验
3. 熟悉成本控制逻辑，能独立管理后厨物料库存
4. 具备良好团队协作力，适应高强度工作节奏

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