【要求】：熟悉肉禽分割、剔骨技艺与处理，手脚麻利，有肉禽相关工作者优先。
【岗位简述】：负责生鲜肉禽分割、剔骨、切丝、绞肉、分装及台面维护。配合顾客需求切配、称重，维护台面卫生消杀，保持区域干净无异味。

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