岗位职责:
1、参与食堂供货商的选择和确定,负责食堂所需物资的报购、领用、验收及帐务登记管理工作。
2、随时掌握就餐人员的变化,根据用餐人数定量分批准备饭菜,当餐烹制的菜当餐吃,防止浪费。
3、 负责定时提供员工餐;具有食品卫生、质量方面的知识;
4、认真负责、积极主动,有一定沟通协调能力,有厨师证,工作经验优先考虑。
5、负责公司员工日常工作餐食物的烹调及食堂卫生清洁工作。©
任职要求:
初中以上学历, 具有烹调知识, 从事食堂管理工作三年以上。具有厨师技能的培训,管理方面知识培训,要有食品卫生、安全、质量方面的知识。具有厨师证、健康证,有良好的服务意识和食品安全质量意识,对工作认真细致 、责任心强、具有较好的沟通协调能力。
云南省玉溪市抚仙路131号
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